Pop cake de chocolate feliz ano novo

Ingredientes
 1 bolo de chocolate pronto (pode ser qualquer receita ou até um bolo de caixinha)


Ganache de chocolate:

• 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• confeitos (chocolate granulado, nozes, castanhas ou raspas de chocolate) 

Modo de Preparo

1. Em banho-maria derreta 150 g de chocolate ao leite ou meio amargo
2. Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e 1 copo de creme de leite fresco (ou 1 latinha)
3. Mexa até formar uma mistura cremosa e homogênea
4. Deixe esfriar antes de usar

Bolo:

1. Em uma tigela, pique o bolo como se fosse uma farofa com pedaços grandes
2. Acrescente a ganache aos poucos, mexendo delicadamente
3. Faça as bolinhas, coloque-as numa assadeira
4. Derreta o chocolate em banho maria
5. Molhe a ponta palito no chocolate derretido e espete nos bolinhos (isso ajuda a grudar melhor)